Voyage à Kyoto – Le marché de Nishiki et le quartier de Gion/Pontocho
Après la visite de temples et du château de Nijo, il faut se nourrir ! Pendant mon voyage à Kyoto, j’ai visité le marché de Nishiki, spécialisé dans la nourriture traditionnelle japonaise. J’ai aussi été dans un restaurant qui sert la meilleure Omurice que j’ai pu goûter à ce jour. Ballade au Marché de Nishiki […]
Asia in Paris – Aki Boulangerie
Envie de bousculer un peu vos habitudes et de changer de boulangerie ? Parfait, on vous en a trouvé une qui va vous faire voyager un peu : Aki Boulangerie ! Cet établissement situé dans la célèbre rue Sainte-Anne reprend la tradition de la boulangerie française avec une petite touche de spécialités japonaises ! Commençons […]
Food – Sukiyaki et Shabu Shabu, les versions japonaises du Hot Pot
Au Japon, il n’y a pas que les sushis, tempura et bento, il y a aussi le Shabu-Shabu et le Sukiyaki ! Découvrez quelles sont les différences entre ces deux plats et comment bien les apprécier en lisant la suite de cet article ! C’est quoi le Shabu-Shabu ? Qu’est-ce qu’un Sukiyaki ? Shabu-Shabu : Le […]
Food – Tomo, salon de thé avec dorayakis japonais
Après avoir vu le film Les délices de Tokyo, la première chose qui vous passera par la tête c’est d’aller manger des dorayakis. Ca tombe bien à Paris, il y a un salon de thé consacré à cette pâtisserie japonaise qui s’appele le Tomo ! Qu’est-ce qu’un dorayaki ? Un dorayaki est une pâtisserie d’origine […]
Instant sucré dans une pâtisserie Sadaharu Aoki
Ca faisait depuis des années que je voulais y aller et j’ai enfin réussi… Je suis allée manger des douceurs au matcha à la pâtisserie Sadaharu Aoki ! Pour mes 3 ans de relation avec mon mec, je l’ai tanné pour aller dans cette pâtisserie où je rêvais d’aller depuis longtemps. Il y a plusieurs […]
Food – Ippudo, des ramen comme au Japon
Après avoir ouvert des restaurants dans différentes parties du monde, la chaîne japonaise Ippudo a ouvert son premier restaurant en France à Paris. Ippudo est une chaîne de restaurant spécialité dans les ramens originaire d’Hakata, capitale japonaise des ramen. Le premier restaurant Ippudo a ouvert en 1985 et depuis, d’autres restaurants ont été ouvert un peu partout […]